食堂 くしま@西荻窪

昨年のお誕生日は香港にいってからペニンシュラだったけれど、今年はどこがいい?と聞かれて、前からいってみたかった西荻窪にある「食堂 くしま」に。

こちらは、先月とあることでしった小石川の雑貨&カフェ「橙灯」さんのツイッター(@daidai2f)をフォローしていて知ったお店。

お一人ですべてをやってるのと、「洋食食堂」というのにとても惹かれた。

西荻窪駅の北口の通りをまっすぐゆっくり歩いて10分ほど行く。
住宅街だからもともと静かだけれど、お店の外見も静かな街にぴったりの可愛らしさ。
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建物自体も古いアパートだと思うのだけど、その特徴を上手に生かしており、天井をとり梁を見せて、店内の色調もクリア過ぎないくすんだ白で塗られていて、広く明るい。

台所好きとしてはうれしい、キッチン前のカウンター席。でも昨年もカディスのキッチンでのディナーだったのでちょっと笑ってしまった。

お一人(+もう一人サポートの方がいらっしゃった)でやっているからか、席数よりも少なく予約を取っている感じで、ギュウギュウした感じがなくて居心地がよい。

飲み物は、色々なワインが用意されているが、ワインの知識がないからたぶん豚に真珠になってしまうので、ハートランドビールにした。

お料理はすべてアラカルトで頼むタイプ。
こちらのお店は、よいお野菜とお魚を使ったお料理が特徴なので、メニューも野菜を使ったものが多くてうれしい。

トマトのサラダ
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シンプルにカットされたトマトを、つぶしたニンニク、オリーブオイル、香りがしっかりしているバジルと美味しい塩で和えたもの。トマトの香りと甘みがちゃんとしている。
シンプルだけど、味も香りも触感も楽しめる一品だった。

もう一つは、ニンジン好きだからうれしい人参のラペ
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千切りにした人参を、これもオリーブオイルと塩とほんの少しビネガーも入ってる?でもオレンジが入っていてさわやかな酸味があったからそう思うだけかな?蒸し暑い夕方だったからとても爽やかにしゃきしゃきの人参を楽しめた。

オリーブのタプナードのクロスティーニ
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クロスティーニはバゲットを使ったカナッペ風の物をさすけれど、これはオリーブのタプナードをたっぷりと。カットしたバゲットを天板の直火にかけてゆっくりと焼いたもので、カリッカリ!

そして、とうもろこしと押し麦をつかった。ミネストローネ
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これはあえて「とうもろこし」と呼びたい。器に鼻を近づけるとトウモロコシの香りとバジルのが香りがいっぱいで、プチプチとした押し麦の触感もよくて、『食べるスープ!』で大満足。
こういうトマトがベースではないミネストローネもいいなぁと感心した。

ズッキーニのパスタ
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さっぱりとした味のパスタ。ズッキーニは大好きな食材なので、使われていると嬉しくなってしまう。パスタとズッキーニのバランスが絶妙で、上に掛かったチーズの塩気がキモになってる気がした。パクパクとフォークが進んでしまうパスタだった。パスタはシェアしてつくってもらった。こういうの嬉しいよね。

この辺りでメインのお魚が2種類あったけれど、お腹もちょうどよかったので、デザートに。

デザートはこの日出ていた2種類を両方!
(でも、この辺だいぶ酔っていたから名前はあまり覚えていない・・・・)

パンナコッタみたいな杏仁豆腐にオレンジのソースがかかったもの(←名前わすれた・・)
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と、キャラメリゼしたバナナとバナナのアイスクリーム(←これも名前あったけど・・・)
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杏仁豆腐風なパンナコッタ?パンナコッタ風杏仁豆腐?でも杏仁の風味がよかったー。オレンジと合う。

キャラメリゼされて香ばしいけれどトロリとしたバナナとアイス。バナナそんなに好きじゃないけれど、これは「おいしー!」といって食べ終わってしまう。

どれも、これも、素材がとてもよくて、シンプルな味付け(に感じるけれどちゃんと手間は惜しまない!)で、久しぶりに良い野菜を食べた!という気がした。

普段から是非行きたいお店!


[行ったお店]
洋食食堂 くしま
東京都杉並区西荻北5丁目26-17 万代荘1階
TEL 03-6913-9313
定休 月曜日・火曜日
ツイッター @ kushima_s
by recipko2 | 2013-06-14 18:00 | Eat | Comments(0)


コスメやスキンケアや美容のこと。一生懸命あがいています。といっても最近は素敵なごみ・・・もとい日用品を買う方が多いけど。2019年も旅行に買い物に骨董市にと好きなことしまくります!


by recipko2

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