2012年 07月 12日 ( 1 )

トマトとバジルのパスタ

道の駅 白州で野菜をワクワクしながら物色していると、とても美味しそうなトマトがあった。

よし!と沢山かごにいれて他のところに回ろうとしたところ、バジルの良い香りが。

もうこの黄金コンビでこられたらこれ作らなくちゃでしょ!!
e0062977_17473142.jpg

と久しぶりに作ったトマトとバジルのパスタ。

普通のペペロンチーノ風も大好きだけれど、今日は少しアレンジした方を作ってみた。

ペペロンチーノっぽいのがいいならこれ


[材料] 2人分
フルーツトマト 10粒
バジル 1枝
ニンニク 1カケ
パルメザンチーズ 大4
パスタ  200g

[作り方]
1 鍋に湯を沸かしておく。
2 ニンニクはみじん切りにする。トマトは皮付きのまま半分または1/4に切る。バジルは小さめにちぎっておく。
3 沸騰したお湯に塩大2いれて、パスタを茹ではじめる。
4 フライパンにオリーブオイル大2とニンニクをいれて中火にかける。
5 ニンニクの香りが出てきたところでトマトを入れる。最初はあまり触らずに汁気が出てきたら大きくフライパンをゆする様にしながら炒める。
6 5分ぐらいするとトマトが少し崩れてソースが増えてくるので、ここでパスタの茹で汁を大2ほどいれ、ソースと乳化するようによくなじませる。とろりとしてくればOK。
7 茹で上がったパスタを6にいれてよくまぜ、胡椒を少々し、パルメザンチーズをいれて全体を混ぜる。
8 火をとめて、バジルをいれてざっくり混ぜて出来上がり。

※塩を足すのは味をみて加減してください。
by recipko2 | 2012-07-12 18:00 | Recipe | Comments(0)


コスメやスキンケアや美容のこと。一生懸命あがいています。といっても最近は素敵なごみ・・・もとい日用品を買う方が多いけど。2017年も旅行に買い物に骨董市にと好きなことしまくります!


by recipko2

プロフィールを見る

以前の記事

2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 01月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月

<< お気に入りのブログ>>
Cozy's Cozy's World
映画のフェイクポスターをのせているブログ。本物かと思うほどの凄まじい出来です。

ニョニャ料理の日々

------------------------
広州
旅行口コミ情報

香港旅行・ホテルのクチコミ






*-*-*Twitterはじめました-*-*

「recipko」
で検索してみてください。

※おもに暴言。たまーに記事にする前のコスメのこととかつぶやいてます

*-*-**-*-**-*-**-*-**

https://iluquappa.stores.jp/

最新のコメント

いつも李錦記の叉焼醤で作..
by IKE at 09:49
> まきまきさん ..
by recipko2 at 17:43
設備の問題なのですかぁ…..
by まきまき at 18:21
> やす姉さん 富..
by recipko2 at 14:44
> まきまきさん ..
by recipko2 at 14:42

ブログジャンル