通菜排骨燉湯

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シンガポールの燉湯屋で食べた、西洋菜排骨湯(スペアリブとクレソンのスープ)が美味しかったので、久しぶりに作ってみることにした。ただし、空芯菜(通菜)で。

西洋菜排骨湯は中華の影響をうけた食文化圏なら、必ずあると思われる定番のスープ。

香港でももちろんスープといえば西洋菜排骨湯!という位ポピュラーだが、私は特にこれが食べたくて頼むことがない。定食の今日のスープ(例湯)でついてくるとか、他にも頼んでついでにという頼み方はするけど。

香港式の西洋菜排骨湯は、湯煲で棗やクコの実なんかも加えて、コトコトじっくり煮てつくり、くったくたになったクレソンと、ホロホロになったスペアリブから出るスープが少し濁っている位。

これは食べるとしみじみ美味しいけど、私の中ではこれ食べるために香港に行きたい!というほどではない。

ただ、冬にコトコトと煮込んで食べるのは好きなので、時々作っている。

シンガポールで食べたのは、燉湯という、器に材料をいれて蒸気で蒸して作り上げるタイプで、クレソンはくたくたになりすぎてなく歯ごたえが残った状態、でもスペアリブはホロホロだった。

味付けはというと、むむ!?味薄すぎじゃない!?と最初は思うも、食べ奨めていくとちょうどよく、肉は小皿につくった小口切りの唐辛子&醤油という組み合わせのタレに付けて食べるので、薄いくらいがかえって美味しい。

買ってきた燉鍋も使いたいし、このシンガポール風の味付けで作ってみることにした。

さて、燉鍋とはいったいなんぞや!?

これが燉鍋
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この鍋は、2層構造になっている。
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(中に入っている陶器製容器の蓋)
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(中に入っている陶器製容器)

この鍋の中には、まんま白い骨壺のような陶器製の器がはいっており、これに材料をいれる。

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(中に入っている陶器製容器の上に乗せる穴あき容器)

今回はスープなので、穴の開いた容器は使わず、スペアリブとスープをいれてる。

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(外鍋)
アルミでできた外鍋に水をいれて、陶製容器をセットし、蓋をして火にかける。湯煎と水蒸気に後は任せておけばいい。
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1.5時間程煮たところ一度蓋をとり、余分な油を取り除いてクレソンの代わりに空芯菜(通菜)を加え、さらに30分煮込む。

最後に、ほんの少しだけ塩と胡椒を加えて15分ほど煮込んで完成。
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添えるタレは2種類。
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小口切りの生唐辛子&醤油&シーズニングソース

塩&胡椒&シークワーサー

スープをレンゲにとり、この2種類のタレを加えて食べるので、スープの味付けは最小限に。
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[材料]
豚スペアリブ 200g

空芯菜(葉と茎に分けておく) 1袋

手羽先  8個

皮付きにんにく 1個

塩、こしょう



[作り方]
1 スペアリブは必要なら食べやすい大きさに切り、沸騰した湯にいれてサッと茹でて引き上げておく。
2 鍋に、1のスペアリブ、手羽先、皮付きニンニク、全体がつかる量よりも7cm上になるように水を加えて強火にかける。
3 沸騰したらアクを取り除き、中弱火にして、スペアリブが柔らかくなるまで煮込む。
4 柔らかくなったら、手羽先を取り除き、空芯菜の茎部分適当な長さに切り、加えて30分ほどさらに煮込む。
5 仕上げに、空芯菜の葉の部分を加えて、塩一つまみ程度、胡椒少な目の一つまみをいれて15分ほど煮込んで出来上がり。

※タレで味を替えながら食べたいので、仕上げの味付けは控えめにしているが、好みで加減。
※辣醤油タレ  小口切りの生唐辛子(好みの量)、醤油 小1、シーズニングソース 1、2滴
※塩コショウ檸檬タレ  塩、白胡椒粉に小さなシークワーサー(レモン、スダチなどでも)を絞る





・この日使った器等・
スープをいれた盅 - シンガポール
メラミン樹脂のプレートとレンゲ - 江華記・香港
タレをいれた豆皿 - シンガポール



# by recipko2 | 2016-08-18 18:00 | Recipe | Comments(0)

オーチャード通りのアイスサンド屋台

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初めてシンガポールに来た2011年。美味しいものをたくさん食べたけど、前回と、今回も美味しいもの食べているけど、ぶっちゃけシンガポールで一番美味しいものはなんだろう?

これ食べるためにシンガポール行ってもいいかも!と思わせる程だったモノ。
私がシンガポールで一番美味しいと思うモノ。

それは、アイスサンド!

オーチャードに行くのは、確かに本屋も目的だけど、一番の目的はアイスサンド食べるためといっても過言でない。

過去のシンガポールでの記憶を振り返っても、オーチャードとクラークキーでしか見たことがない、アイスサンドの屋台。

屋台というよりも荷車にパラソルと冷凍ボックスを括り付けただけの簡素な作りだけど、出てくるアイスサンドの美味しさは素晴らしい。

20mおきにいくつも出ている位に人気で、この時も並んでいましたよ。


まだかな?まだかな?と、はやる心を抑えて、今日は何味にしようか!?と悩む時間。
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今日こそドリアンいっちゃうか!?とか、コーンも捨てがたいとか、紅豆もある!とか悩むけど、結局頼むのは一番美味しいチョコレート(モカがあったらモカ)

アイスサンドは、パンかクラッカーに挟んでもらうので、注文の時にブレッドかクラッカーか伝える。でも断然ブレッドよブレッド。
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ブロック大の塊を取出し、包丁で2cmに切った後、周りの紙をペロリとしながら、パンで挟んで渡してくれるのです。
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これがぶっちゃけ、シンガポールの食べ物中で、一番美味しいアイスサンド!

このパンがですね、天然酵母なんぼのもんじゃい!とイーストフードとかショートニングとか体に悪いものが、たっぷり入ってると思われるふわふわで甘さのあるパンで、何故か苺色とのマーブル構造。このパンだけ食べても美味しいが、そこにさらにハーゲンダッツの存在なぞ完全否定するようなバリバリのラクトアイスが挟まっている。

これを一緒に食べた時の、単純明快な美味しさといったら!!!!!

確かにB級かもしれないけど、私はホテルのレストランで食べるシンガポール料理とアイスサンドだったらアイスサンドを選ぶね!ってくらい好き(両方イケルならなおよし)

今回の3日間の滞在で、ご飯代10sドルしかないけど、アイスサンドで我慢して!といわれたら、喜んで!というくらい好き。


実際、本気で日本に導入できないか、この権利元はどこなのか交渉に行こうと思うくらい好き。
(さらにいうなら、日本でやるなら、パンはあのパン屋、アイスはあそこと考えている位好き)

しかも1.2Sドル!!!(5年前は1ドルだった・・・)


あーー、食べたーい (*´д`*)

# by recipko2 | 2016-08-17 18:00 | Singapore | Comments(2)

バス5 Pasir Ris Int行き チョンバルマーケット ⇒ オーチャード

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さて、今回も本屋に行きたいのでオーチャードへ行く。

チョンバルマーケットからすぐのバス停Blk 1から、5バスPasir Ris Int行きを使う。

5バスは本数も多いので、5分と待たずにやってきた。

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(今度は撮れた!)


夕方ともなり、道はややこんできたけれど10分程のったらオーチャードエリア。


バス停Royal Plaza On Scottsで下車して、少し戻ると、オーチャードの交差点。

が!この交差点では渡れないとわかり、結局地下に(迷うから嫌なんだよね・・・・)

目的地はシンガポールの高島屋に入っている紀伊国屋です。



# by recipko2 | 2016-08-16 18:00 | Singapore | Comments(2)

BooksActually@Yong Siak St・中峇魯

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前回もうなんなのここーー!となったBooksActually(ブックスアクチュアリー)。


シンガポールでの行程を考えている時には、今回も必ず行かねば!と思っていたが、この日の素敵なごみの収穫が想像以上だったので、何も高い値段で買うこともないなと、落ち着いた気持ちで行くことができた(でもやっぱり行ったのか)
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店の奥に行くと、オーナーの方がマレーシアだかインドネシアだかの出版社のインタビューを受けていた。

しかも受けていた場所が、私が発掘したいブースの目の前で、ちょっと・・・・・と舌打ちしたい気持ちを抑えてほかの部分を見つづける。

置いてあるモノで、今回必ず買わなくては!というブツもなかったので、前回来たときから買うと決めていたカップとソーサーのセットを古いガラス戸の食器棚取り出す。

前回買って帰らなかったことを大後悔し、お願いだから次回行くときまで誰もに買われませんように!と祈り続けた品。ちょっと高いけど、今買わないと絶対にする。

それがこの枇杷柄の蓋つきカップ&ソーサー28Sドル。18
Sドルの勘違いだったー!
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ひゃぁぁぁ~かわええ~ (*´д`*)

枇杷柄て!!!!なんで枇杷をこんなかわいく柄にするのか!蓋の持ち手部分は急須の蓋によくある感じだけど、その真ん中に金彩でポチっと・入れるなんて!

これ一個で大満足のはずが、別のところを見ていると、コップに小さな翡翠色のプラスチックスプーンが刺さっているではないですか。
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ひゃぁぁぁ~かわええ~ (*´д`*)

1Sドル/本。うち1本が割れてしまったので完全観賞用になったけど、二本は使える。


[お店の場所]
BooksActually
9 Yong Siak St, singapore 168645
http://www.booksactuallyshop.com/

# by recipko2 | 2016-08-16 00:00 | Singapore | Comments(2)

チョンバル・マーケットからMoh Guan Terrace

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ホテルをとった、チョンバルマーケット周辺は、4月に初めて来たときからとても気に入っていたエリア。
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高層住宅となっている今のHDBからは想像もつかない。ゆったりとした雰囲気を持つ低層HDBにすごく惹かれた。

それぞれのHDBの住民は、1階の住まいの人は庭先(といっても、わずかなスペース)に花を植えたり、椅子を置いたて涼をとれるようにしていたり、階段にたくさん緑を置いて、さらにテーブルみたいのがあったり。
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玄関周りを見ても、各家でことなる。

風の通りがよくなるように、玄関を開けはなしにするため、玄関には鉄格子のドアが付いている。
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鉄格子と呼ぶには申し訳ない、さまざまな形の格子があり、ちらっと中を覗くと、家の奥の窓があいてる様が見えたり、場所によっては、婆がソファに座ってテレビ見てる姿が見えたりと、人の家を覗き込むのが趣味(人聞き悪い)の私としてはたまらない。

公共団地HDBにしては、新しく買うとなるとこの場所は価格が高い。そりゃ、この環境なら手放さないと思うわ。
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チョンバルマーケットを背中に歩いてくると、U字磁石みたいな形の建物群とそれに沿った通りに当たる。
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オシャレなお店も多いし、なんといっても歩いていて、なんだか気分の良い通りなのが一番いい。
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# by recipko2 | 2016-08-15 18:00 | Singapore | Comments(0)

LuLuLun 「京都プレミアムルルルン」


羽田空港の免税店はいくつかあるけれど、THREEなどが置いてあるANAの免税店で買い物したときに、レジ横に積まれていたのが、これ。

LuLuLun  京都プレミアムルルルン
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既に会計をしていたので、何の気なしにみていた。


ふーん、フェイスマスクが5袋入りなのねー、ばらまき用にはいいけどどこのお土産だよって話よねー

と思いながらよく見ると、1袋にマスク7枚入りでそれが5袋はいって1500円(もちろん税なし)ではないですか!

ええええーーー!それはいいんじゃないの!?(まぁばらまき土産にはしてませんけど)と追加で購入した。

が!もっと買ってくればよかった!!!

マンゴーとか、ゴーヤとか肌につけるにはちょっと・・・な香りのものがあった中で一番普通そうな、宇治茶葉エキスやら繭玉エキスやらが入ったものを選ぶ。

枚数と価格から言って、高級マスク程には期待してなかったのだけど、これがすばらしい。

シートマスクもそこそこ試したけれど、だいたいどのマスクも、

小顔が世の中的にウリのくせに(そうだっけ?)、なんでこんなに顔デカいんだ!

というくらい、デカイマスク多すぎ

顔にぴったりなんてします?

いつもほとんど無駄に余るので切って無理やり顔にぴったりにして付けてますよ。もしくはえ?ここ足らないの!?というような。まったくもってピッタリなのってシートマスクで皆無。お蔭でティッシュ使いがうまくなりますけどね。

好みのユーケイドーは本当に大きいし、ちょっと前に頻繁につかっていたAWAKEのマスクも液がさらさら故に貼りつけると下の方に液が落ちてきてしまう。

一長一短あるのがシートマスク

と気にせずに使っていたけれど、このLuLuLunのマスクは、マスクのサイズが過去最高に優秀なちょうど良さ。シート自体に伸縮性があるのはもちろんなんだけど、かなり引っ張っても破れない。

特に目の周りが絶妙な穴の開きなので、ここを合わせてほかの部分は伸ばしてつけるようにしていくとぴったりつく。

液体は、サラサラでも無駄にドロドロでもなく、タレ落ちることがなくその場にとどまってくれて、空気の乾燥にも負けないトロみ。

この時期だとこのシートマスクだけして、乳液とかクリームしなくてもいいくらい。

シートマスクを使うなら、化粧水代わりに毎日(または集中的に)つかってナンボ!だと思うので、週に1度高級マスクを気休めに使うよりは、手ごろなのを毎日使う方がよりいいと思う。

そういう意味でも、これは1週間分が1袋になってるから使いやすいし、わかりやすい。

次回空港で買う時は、もっとガッツリ買ってこよ。




# by recipko2 | 2016-08-14 18:00 | Mask etc. | Comments(0)

福永興@Seng Poh Rd・中峇魯

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チョンバル・マーケット前にある素敵なごみ・・・じゃなかった五金やさんの福永興

前回、うひゃー!となるほど色々と発掘してきたが、今回いったらなんかなかった・・・

棚にあったはずのものがなかったり・・・・追加で買おうと思っていた映山紅柄(ツツジ柄)のプレートが無かったりして残念。

それでもゴソゴソしていたら、前回は見つけられなかったのになぜかあった、プラナカン好みなピンクのボウルがあった。
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これはこの日珈琲粉屋さんで見つけたのよりも一回り小さいタイプで、ちょうどカフェオレボウル位だろうか。
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それぞれが微妙にピンクの濃さが違う。ヨーロッパのピンクとも違う、アジアメシにぴったりのピンク。1枚2.5Sドル位だったと思う。






[お店の場所]
福永興
71 Seng Poh Rd #01-47 Singapore

# by recipko2 | 2016-08-13 18:00 | Singapore | Comments(2)

桃とサングレープトマトの冷製パスタ@Afternoon Tea Tearoom


夏のシーズンメニューではなく、店舗限定で出ているっぽいメニュー。

桃とサングレープトマトの冷製パスタ
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ネクタリンと、三浦半島で採れたというサングレープトマトを使った冷製カッペリーニ。

以前にも登場したガスパチョソースを使っているけれど、その時はイマイチ・・・だったが、今回はぴったりハマって美味しい。自分のスペシャリテであるトマトの冷製パスタに近い味なのも好みな所。

ジェノベーゼソースも風味を加える上品な加減でかかっているのもいいし、なによりスペアミントのアクセントが素晴らしい!(スペアミント好きなもんで)。

パスタに桃?(しかもネクタリン)と思うかもしれないけど、ガスパチョソースのニンニクと塩気に、ネクタリンの甘さと香りがぴったり。

ネクタリン単体で食べても、生ハムが入っているので生ハムと重ねてパスタにからめても、モッツァレラチーズと生ハムでいってもよし。

暑い夏にぴったりの美味しさと爽やかさで、春以降の新作では、私的にベストワン!かもしれない。

このメニューは、どの時間でもお茶とセットになっているスペシャルセットメニュー。でも他のメニューと一緒でケーキも付けたりできる。



# by recipko2 | 2016-08-12 18:00 | AfternoonTea | Comments(0)

5 STARS EXPORT PTE.LTD 出入口商 @ 中峇魯市場(Tiong Bahru Market)

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前回取りこぼした、チョンバル市場前のセブンイレブン横にある店。
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大興奮するほどの素敵なごみ・・・じゃなかった日用品は見つけられなかった。
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メラミン食器がずらっとおいてあるのはいいけれど・・・・
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周りの住人がちょくちょくと使っている、という感じの店だった。
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[お店の場所]
5 STARS EXPORT PTE.LTD
58 Seng Poh Road, #01-21

# by recipko2 | 2016-08-11 18:00 | Singapore | Comments(0)

宜康 iEcon @ 中峇魯市場(Tiong Bahru Market)

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この店は、素敵なごみ屋というか、よろずやさん。

店頭と奥に少し雑貨がおいてあり、あとはお酒や調味料、缶詰、米、ドッグフードなどなど取り揃えていた。
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好みのものはなかったけど、見てて面白い。
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[お店の場所]
宜康 iEcon
71 Seng Poh Road

# by recipko2 | 2016-08-11 18:00 | Singapore | Comments(0)

中峇魯炒粿條 TIONG BAHRU FRIED KWAY TEOW @ #2-11 中峇魯市場(Tiong Bahru Market)

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ホテルに荷物を置いて、向いのチョンバル・マーケット 中峇魯市場(Tiong Bahru Market)におやつを食べに。

15時まわっていたので、休憩に入っている店も多く、お目当ての店も休憩に・・・

とりあえず、クッティオの店が開いてたので、これにしよう。
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2Sドル / 3Sドル / 4Sドル

の3種類の量から、2Sドルを選ぶ。

この位。
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味は、ソース焼きそばでもなく、オイスターソース風でもない、不思議なんだけど食べてしまう味。おやつにぴったりだと思った。

バカウマ!とか思わないけれど、このぐらいの時間になにか食べたいぞ!というときに食べたい味。



楗柏水粿で前回食べて美味しかった水粿も。
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前回は、辛いの無しにしてもらったけど、今回はほんの少しだけつけてもらった。







[お店の場所]
中峇魯炒粿條 TIONG BAHRU FRIED KWAY TEOW
#2-11, 30 Seng Poh Ln, Singapore 161034

# by recipko2 | 2016-08-10 18:00 | Singapore | Comments(2)

Ang Mo Kio からチョンバルへ(バス851)

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段ボールが乗った相棒のコロコロはずっしり重いが、大収穫のため足取り軽くバスにのってチョンバルへ。

荷物の多さと重さからいったら、ここはタクシーを!と思いつつ、雨が降ってきてしまったためにタクシーが全然捕まらず、こうなったら意地でもバスで帰ってやる!とバス停に向かった。

幸いなことに、ここからなら851バスに乗れば、チョンバルのホテルの目の前まで帰ることができる。

向かったバス停は、Aft Blk 304。ここから851バスにのって、ホテルの目の前のバス停は、Blk 55

すっごく便利!


# by recipko2 | 2016-08-10 18:00 | Singapore | Comments(0)

ケブンバルの素敵なごみ・・・じゃなかった日用雑貨店 ② @ CHOICE 338 Ang Mo Kio春泰百貨中心

シンガポールに遊びに来てるんじゃないのよ!

素敵なごみ漁りにきてるのよ!


本気をだして発掘中

一番下の皿がある段は、奥を覗いてみると、かすかにキラッ!と縁が輝いてるのがある。

それを見てしまっては、全部出して確認せずにはいらない!

ということで、下の段の皿を全部出して、チェックしてみると、出てくるわ出てくるわ好みの皿。

・・・もう写真撮るどことではないので取っていません。

となると、小碗のあった棚もとりあえず全部出してみてチェック。
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燉湯屋で使ってた器の、周りにあるのもかわいい(今回はあきらめた)。
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やっと次の棚に。
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ここはまな板とか、はし、レンゲ、豆皿コーナー。
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レンゲも豆皿もこれまた好みのモノだらけ!!!
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ティファンも!
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買うものがあっという間に積み重なったので、その辺にあった段ボールを持ってきて、ガンガンいれていく。
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画像とってないが、ティーカップのコーナーがこれまた中国制造モノがたくさんあって、もう大興奮!

(ちなみに、段ボールに入っているほかに、プレート類が横に積みあがっています)

で、お会計は全部で50点位かって、165Sドル。
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終わって段ボール詰に。いや~買った買った~っ!大満足!


[お店の場所]
春泰百貨中心
CHOON THYE DEPARTMENT CENTRE
Blk 338 Andg Mo Kio Ave 1 #01-1625/1627 Singapore 560338

# by recipko2 | 2016-08-09 18:00 | Singapore | Comments(0)

チーズカスタードケーキ@Afternoon Tea Tearoom

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1992年に登場したチーズカスタードケーキが復刻メニューとしてでていた。

このケーキも、私の中ではそれほど・・・な印象のもの。

頼んで食べてみると、カスタードクリームと、チーズクリームがちょうどよくてとても美味しい。

カスタードと、チーズケーキにそれほど萌えないので、やっぱり私的にはふ~んなケーキなのだ。

5回に1回位は、頼んでもいいかなぁと思いつつ、苺のショートケーキを頼んでしまうのです。

でも、食べると美味しいです。(?)

# by recipko2 | 2016-08-09 18:00 | AfternoonTea | Comments(0)

春泰百貨中心 ① @ 338 Ang Mo Kio

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素敵なごみ・・・じゃなかった日用雑貨店調査をしていると、時にお店はあるけれど自分の思っている素敵なごみ・・・じゃなかった日用品がなくて、結構心が折れる(勝手にやってるからしょうがないけど)

歩き疲れている所に重なると、もう泣いちゃおうかな~って位の挫折感と焦燥感い襲われる(まぁ、勝手にやってるからしょうがないけど)

でも!

かならず1軒は、

やっててよかった~!!!

という店があるから、続けていられる(いや、勝手にやってるんだけど)

今回、アンモーキオ探査も前半!と思っていたこのケブンバルで、本日終了~となる位に、素敵なごみ・・・じゃなかった日用雑貨店を見つけた。

まず目に入ったのが、店先においてあるこのワゴン類(正式名称知らない)
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これまでシンガポールで見てきた、素敵なごみ・・・じゃなかった日用雑貨店の店頭に大体これがある。

香港の素敵なごみ・・・じゃなかった日用雑貨店は、店先にいかに吊り下げモノがたくさんあるかで善し悪しがわかるが、シンガポールでの目印はこのワゴン類かもしれない。

(スーパーやパン屋、八百屋、果物屋でも出ているから油断ならないけど)

メラミン樹脂食器の鶏柄を筆頭に、最近イチオシのアヤメ柄。まぁ、これまで見た店でもあったけど・・・さてどうかな?(でもこの1枚だけある花柄がすごい気になるけど)と店内へ。

まず入ってしょっぱなに、琺瑯の魔法瓶類と、琺瑯のカップ類が置いてある棚。
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お、いいのあるねー、でも持ってる系だから今ここで無理して買わなくてもヨシ!

その奥に進むと、上の棚にはよくあるタッパー系容器(日本製)の下に、大好物の七厘
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キタ!この七厘のタイプは香港やベトナムで見たことないわ~。でもまぁ思いから無理して買わないけどね。

でも、なんかここツボるなぁ~

とその背後の列に回ると・・・
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!!!!!
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ちょっとまった!なんだここ!!!!

と、本気で腰を据えて探査モードに切り替え、後ろを見ると、

ぎゃーーーーー!!

チョンバルのブックスアクチュアリーで1個7Sドルで買った小碗が、気軽にあるわけです。手前には帝花柄の碗、ちらっと魚柄の碗もあるし、ここにおいてあるの、大好きな中国制造モノがおおいぞ・・・・
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その下の棚にも、これまた気になる碗や皿類。
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一番下の棚は皿(プレート)類。さらっと見えているだけで、もう大興奮。
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ココに居座るぞ!と立ち上がってふと上の棚を見ると・・・・
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バラ柄のティーポット!!??

ハイビスカス柄や帝花柄に、基本バラ系花柄もたまらなくツボですが、最もツボな柄(そして探査目的の1つ!)のティーポットがある衝撃。

バックスタンプこそないけれど、素地の感じ、柄、デザイン、どれをとっても中国制造モノ!!!!

すぐ下には、さっき食べた燉湯屋で使ってた器もあって、やっぱりね!と嬉しくなる。


もちろん、続きますっ!


# by recipko2 | 2016-08-08 18:00 | Singapore | Comments(4)

美味燉湯 @ CHOICE 338 Ang Mo Kio

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雨だしなぁと、ケブンバルをうろうろしていたら、CHOICEというフードコートだかコピティアムだかがあった。
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こういう時は、食べている所を観察。

どこに行ってもお店で使われている器が気になるので、ここでもチェックしていると、スープがはいった器がなにやらかわいいですぞ!

毎日洗いこまれて、すっかり柄が薄まっているけれど、帝花柄に似ているし、器そのものも武骨な感じ。

香港ではスープというよりも、蒸しご飯とかに使われている器。

さまざまなスープに、海南鶏飯のライスのようなものと一緒に食べている。

お店は、点心、カレー、廣東式などさまざまで、その1つに燉湯と書かれているブースがあった。

燉湯というのは、スープの作り方で蒸気を使う方法をいう(と私は理解しているけど、細かい定義は知らん)

例えば、土鍋(煲鍋)に水と材料をいれてスープをとるのは、普通にスープだけど、器に材料と水分をいれて蒸籠等にいれて、蒸気を使って蒸してスープを作る料理方法。

よく見るのが、骨壺(こらっ)みたいな器にいれて、そのまま蒸し器にかけて仕上げるスープ

ここは、先ほどみた無骨な感じの器にいれて、ステンレス製の大きなスチーム器のなかで蒸していた。

美味しそうだったので、つい1時間ほど前に朝ごはんを食べた気がするけど、気にせずに、スペアリブとクレソンのスープを注文。お値段、3.8Sドル(320円位)。別でご飯を頼めるけど、スープだけにした。
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店頭に置かれている調味料から、小皿に切った唐辛子と醤油をいれてスペアリブ用のタレにする。
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別の店で、ライムジュースを買ってきて、いただきます。

スープのベースはチキンかなぁ。くたくたになりすぎてないクレソンと、ホロホロのスペアリブがぴったり。
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[お店の場所]
美味燉湯
338 Ang Mo Kio Ave 1, Singapore

# by recipko2 | 2016-08-07 18:00 | Singapore | Comments(0)

CHANEL 「 la solution 10 de chanel(ラ ソリューシオン 10 ドゥ シャネル)」


かゆいんです。


電車内の冷房が強風過ぎて、スイングする度に私の髪の毛をゆらして肌に触れるので、かゆいんです。

もう、それはかゆくてかゆくて、ハゲにしたろか!と思うくらい痒いのです。

去年はこんなに痒くなかったように思うけど、自分の髪の毛に敏感になってしまっているうえに、ボリボリ掻いてしまうので余計に悪い。

こうなった時に思い出すのは2品。

1つは、ゲランのSOSセロム、もう一つは、CHANELのソリューション デストゥレッサント

どちらも何度となく助けられた品。

このところ、空港の免税店でしかメガブランドの化粧品を買わないので、今回も羽田空港の免税店にいってみると、知らぬ間に世はかわり、ソリューション デストゥレッサントは廃盤。

かわりに、ラ ソリューシオン 10 ドゥ シャネルが発売になっていた。

CHANEL  la solution 10 de chanel(ラ ソリューシオン 10 ドゥ シャネル)
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まぁね、名前変わっても結局コンセプトや使用感は一緒なわけで、これはテクスチャ変えて、体よく容量少なくして、値上げしてるだけじゃない?と思いつつ購入。

100mlあったのが30mlになり、テクスチャは5倍位濃厚になった。

あの軽い乳液っぽい感触も好きなんだけどなぁと、使ってみると思った以上に肌へののびもよく、1プッシュで十分。

10ある成分の1つ、ソフトパウダー。つけた時にパウダーっぽい感じも確かにある。これは以前のソリューション デストゥレッサントの時よりもしっかりとわかる感触かも。

肌につけた後は、1枚しっかりと肌を守っている感じがする。でもこれは、エスティローダー系に顕著なポリマー系の気持ち悪い被膜感ではないから、不快さはナシ。

この日、化粧を落として、ラ ソリューシオン 10だけをつけて、飛行機に乗って7時間。髪の毛がふれた後ずっと痒いのが続くのに、それも治まり、乾燥による荒れもなく過ごせた。

医薬部外品でないはずだが、ソリューションと名が付くだけの機能がメガブランドの凄味だと思う。

# by recipko2 | 2016-08-06 18:00 | Elixir | Comments(0)

Kebun Baru Market & Food Centreまわりの素敵なごみや調査 @ Ang Mo Kio





ふぅ~


のっぴきならない(でもないけど)状態を脱したので、落ち着いてKebun Baru(ケブンバル)マーケットまわりのお店を見ていく。

もちろん、

素敵なごみ・・・じゃなかった日用雑貨店

の調査に来ているのだから、そこ中心に探していきたい。

大き目のマーケットだったので、まわりのHDB群の1階に入っている店も充実している。

ここは、キレイに整頓されている素敵なごみや。
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こちらはまた別の店。
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打包用品も充実している。素敵なごみ・・・じゃなかった日用品狙いの私にはものたりないけど、生活していて普段使うのには(?)いいお店だと思う。
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むしろ、日本でもここまで個人店で充実してて、キレイな店ってなかなかないと思うわ。
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どうしても心惹かれる、穴明おたま系列(おたまじゃないけど)
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蒸し鍋に並べた器の上において、もう一段にして使える蒸し板も充実。
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ここでもやっぱり
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お盆(しらんけど)

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ここは中央に丸い広場みたいなのがあり、
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そこを中心に円状に渡り廊下みたいになっている。
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あっちの素敵なごみ・・・じゃなかった日用雑貨店に行きたいんだけど、すごい雨が降ってきた。
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# by recipko2 | 2016-08-05 18:00 | Singapore | Comments(0)

Kebun Baru Market & Food Centre @ Ang Mo Kio

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Kebun Baru(ケブンバル)マーケットをまず覗いてみると、大きいマーケットでフードセンターも併設されている。
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洋服のリメイク屋さんや、生地、靴屋などもある。
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この店は西瓜しかなかった。西瓜専門店?
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葬祭の必須アイテム、紙器(と呼んでいるけど、シンガポールでは何と呼ぶのか?)の店。紙札、線香、あの世に持っていくアイテムが揃っていた。
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まったく需要ないかもしれないけど、このマーケットのトイレ。水洗タイプと和式タイプがある。

公衆廁所慣れてしているため、まったくもって使うのに躊躇うことない(しかもここはキレイだと思う)
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使うのに10セントかかる(使わせてもらうのに文句言って申し訳ないが、10セント払うの面倒なんすよ・・・)

公共の場所にあるトイレの使用に関しては、人件費・上下水道代・整備代・維持費は税金で賄うべしって国連あたりで各国で協定してくれませんかね。国連にぴったりな仕事だと思う。

紙は備え付けられてないので自前で用意するか、入口で10セント払う所に、10セントトイレットペーパーを丸めたのが用意されている(2回分量程が巻かれている)

横にごみ箱が用意されている場合は、ごみ箱に、されてない場合は便器に流してしまったが、どうなんだろか。てか、それしかやりようないし!

ただし、香港の定番(?)である女子便所だけど便座あがってるというのは、あまり見かけなかったように思う。



# by recipko2 | 2016-08-05 18:00 | Singapore | Comments(0)

Kebun Baru Marketへ


Ang Mo Kio Block 162 Market and Food Centreから少し坂を上って、再度下り。

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新しいHDB群の小路をしているので大幅なショートカットはせず、 Ang Mo Kio Avenue 4をしばらく下っていく。

すると左手にコピティアム(?)が見えてきた。
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この向かい側のHDBをぬって歩いて、少し歩くと、
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ケブンバルのマーケットが見えてきた。
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# by recipko2 | 2016-08-04 18:00 | Singapore | Comments(0)

Giant @ Ang Mo Kio Block 161



HDBの一角に大き目の超級市場(スーパー)がある。

前回シンガポールに来た際によった、タングリン・ハウトのスーパーよりも、人が少なくて店内をのんびり見ることができるけれど、香港でいうなら恵康やパークンレベルの、生活するならここに来るよなぁ(街市以外でなら)という、密着型スーパー。

価格もド!ローカライズされてるし、品出し状況もよい(えらそうに)

爆安なわけではないから、無理して買って帰ることはないかなぁという気持ちは変わらない。
ただし、モノによって日本よりも断然安く、気楽に手に入らないものだったりするので、そこだけ注目したい。

店頭に積まれていたのは、鉱泉水とか、クーリングウォーターと書いてある水。
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脚にかいた汗の味といわえているけれど(前回かったら飲めないことはなかった)。中国産と、マレーシア産などいろいろあるのね。

このあたりは胡麻油。色々なブランドのが出ている。
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パックの野菜ジュース、フルーツ果汁もの。
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椰糖(グラメラカ)は日本より断然安い。ただしこれはインドネシア産のもの。同じ分量のものを大久保で800円位で買ってる。
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缶詰。
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出前一丁は香港ほど圧倒的ではないけれどあり。パッケージは日本流用?
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大好きなカップヌードルのシンガポールバージョン。やはり一番はラクサ味(でも今回買い忘れた)。
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ドリトスは、美味しいアメリカ版。
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今回スーパーで喰いついたのは、

香港との比較で恐縮だが、香港で売っている米はほとんどが厚手のプラスチックビニール(いわゆる日本で見る米入っている袋)で、真空パックされている。

が、シンガポールのは、厚手のプラスチックビニールはあるけれど、同じくもう一つ大陸袋素材の米袋でも売っている。

同じブランドでも重量が違うなら納得だが、まったく同じブランド、同じ重量なのに厚手のプラスチックビニール版と米袋版が出ているのが面白い。

これが、一つのブランドだけではなく、ほぼすべてのブランドでやっている。

さらに、こちらでもほとんどがタイのいわゆるジャスミンライス(カオホムマリ)が主流だが、香港で売っているタイ米はジャスミンライスということで「茉莉香米」と書かれている。でもシンガポールでは漢字表示で茉莉香米というのはみなかった。
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パッケージが各社ともかわいくて、初めて見る系統が金飛人(FLYING MAN)。
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製菓材料コーナー。
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インスタント涼粉があったら買おうと思ったのに、なかった。。。。
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やっぱりスーパーは楽しい!




[お店の場所]

Giant
#01-504, 161 Ang Mo Kio Ave 4, Singapore 560161
https://www.giantsingapore.com.sg/

# by recipko2 | 2016-08-03 18:00 | Singapore | Comments(2)

Ang Mo Kio Block 162 Market and Food Centre


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Ang Mo Kio 628 Marketを後にして、
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次の調査地であるAng Mo Kio Block 162 Market and Food Centreへ向かう。
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ここでもやっぱりHDB群をぬいながら歩いていく。

HDBの敷地は塀やフェンスなどで区切られていないため、徒歩でならどうにでも行き放題。道路を歩くよりも日陰だし、どこかしらに誰かしらいて、キョロキョロしながら歩くのにぴったり。
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こんな渡り廊下を抜けていくと、人の姿が多くなってきた。
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Ang Mo Kio Block 162 Marketは、仏具関係のお店がおおい。一軒ぐらい素敵なごみ屋でもいいような気がする。

そして、鳥屋さん(鳥の餌を入れる上等な陶器の器とか)があるので、鳥籠がぶら下がっている。

香港で見る鳥籠と違い、気球型とでもいいたいぽわんとした形がかわいい。
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こんなとんがり型もある。
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何処かで何か集まりがあるのか、同じ青の服をきたオッサンたちが乗り込んでいたトラック。すごい気になるんですけど・・・
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もちろんここでもフードコートはついている。
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ちょっと、そこにあるスーパーに寄ってみよう。





# by recipko2 | 2016-08-02 18:00 | Singapore | Comments(0)

新顺利海南起骨雞飯 @ Ang Mo Kio 628 Market

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まさかのコーヒー豆屋さんでの素敵なごみ探しに夢中になり、シンガポールついてから何も食べてないことにやっと気づき、朝ごはん。

こういう時に、店先にぶら下がっている真っ白い鶏さんの誘惑力はすごいです。

って、あれ?なんかぶら下がってるの違うような?

海南鶏飯セットは、3Sドル / 3.5Sドル / 4Sドルの3種類。量が違うだけなのでとりあえず3Sドルを注文する。

注文するとお店のおねえさんが、目の前の保温桶の蓋をかぱっとあけて器にきれいな山型にご飯をよそってくれる。

ガラスの向こうではおじさんが、鶏肉をダンダンダンッ!ときって器にもり、横にピクルスをのせてくれる。

もちろんスープ付き。

待っている私はというと、店先においてあるタレを小皿に。タレは黒醤油、チリソース、生姜ソース。
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どんなタイプの海南鶏飯も大好きですが、あえて分類するならこれは、ラッキーチキンハウス方式な上から醤油タレが少しかかったタイプ。
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カトンで食べたボンレスチキンライスタイプと同様、こちらも柔らかくて、かかっているタレが主張しすぎてなく、美味しい。
ついているピクルスはちょっと頼りない味だけど、ぽりぽりした食感は箸休めには十分だと思う。


ご飯は、もちろんチキンスープで炊かれているが、自分で炊くタイプと味が近くて「いよっしゃーー!」と嬉しくなる。
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スープはあっさり。もっと濃いスープがいいというかもしれないけど、私はこれで十分。
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近くで買ってきた豆漿とともに。
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食べている時に、中の人の作業をみてたら、これまた不思議な光景が。

おじさん、鍋から冷やされた鶏をだし、吟味した後に台において(胸から下は見えないので想像だけど)、ちょこちょこやること10秒足らず。

気が付けば、なんか白い棒みたいなのを目の前のガラスケースに吊るしている。

なにあれ?と見続けてると、後ろの鍋から鶏をだし、じっくり吟味してから、また台においてなにかしてて、また現れた時には白いのになってる。

よく見るとそれは、鶏の頸椎で、店先にぶら下がっているのは頸椎!?

!!!!!

という視線を受けたのか、おじさんが目があったので見せて!とアピールしたら、ダメダメ秘密だからと冗談っぽく手を振られた(笑)

それマスターしたい!


[お店の場所]
新顺利海南起骨雞飯
Sing Soon Lee Hainanese Boneless Chicken Rice

628 Ang Mo Kio Street 61


# by recipko2 | 2016-08-01 18:00 | Singapore | Comments(0)

利益咖啡粉 Lee Aik Coffee Powder @ Ang Mo Kio 628 Market

Ang Mo Kio 628 Marketへ入り、ウロウロと見て回っていると、え!?となった。


それがこの店。
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え!?コーヒー豆屋さんなのになんで鶏柄碗があるの!?

そりゃ、店先にいろいろぶら下がっているのが、良い素敵なごみや・・・じゃなかった日用品店の証!と豪語しているけれど、それにしても、まさかコーヒー豆屋の店先に、なんか素敵なもの(おもに、珈琲や紅茶をじゃぶじゃぶする茶こし)がぶら下がってるなんて!

で、よくよく店の奥を覗くと、何やら棚にお碗がたくさん並んでるではありませんかっ!

ひ~っ!
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ホーカー(フードセンター)に入って食べている器を見て、きっと近くの素敵なごみ屋で売ってるに違いないとニヤニヤするが、こんなところにあるとは・・・
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ひ~~っ!
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鶏柄のほかに、大好きなハイビスカス柄の碗もある(新しいタイプだけど)。

なんじゃこの店は~~っ!!!
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ということで、捕獲モードに切り替えて、まるい鶏柄碗(大・小)、ハイビスカス柄のティーポットを、一つだけあったメラミン食器の豆皿を確保。

コーヒー豆(粉)を買いに引っ切り無しに客がくるので、ちょうど注文しにきたおば様に、どれがおすすめですか?と聞いてみると、

今買ったこれがおすすめよ
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と1kg 14Sドルのを指さして教えてくれた。早速私も同じものを200gお願いする。

お願いすると、その場でコーヒー豆をだして、この機械で引いてくれる。

ガーーーッと挽いて出てきたものは、下の赤いプラスチックのタライへ。そこからビニールにいれて熱でシールしてくれる。
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器含め、全部で14ドル位だった。


まさかコーヒー屋さんで素敵なごみがあるなんて思わなかったので、探査範囲を広げることにする。



◆2016年8月7日追記◆

利益咖啡粉で手に入れたのは、

鶏柄の丸い湯碗(ボウル)2サイズ。
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映山紅柄(ツツジ柄)のポット。
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プラナカン好みなピンクの湯碗(ボウル)。周囲に象形文字のような│││とか◇な模様が入っている。これは残念ながら1つしかなかった。
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買ったコーヒーはこんな感じ。まるでココアかと思うほど、細かい。
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[場所]
利益咖啡粉 Lee Aik Coffee Powder
628 Ang Mo Kio Street 61


# by recipko2 | 2016-07-31 18:00 | Singapore | Comments(0)

Ang Mo Kio 628 Market

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HDBの商店街を楽しんでAng Mo Kio 628 Marketへ。
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このマーケットにはフードセンターも併設されているので、お買い物後にご飯でもおやつでもなんでもござれ!で羨ましい。
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道教寺院?のSwee Kow Kuan Temple(水溝館)
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ここは、素敵なごみ・・・じゃなかった日用品店はなかったけれど、素敵なごみ・・じゃなかった日用品を扱う店があった。



[場所]
628 Ang Mo Kio Street 61


# by recipko2 | 2016-07-30 18:00 | Singapore | Comments(0)

Block 629 HDB Ang Mo Kioの素敵なごみ・・・じゃなかった日用品店

今回のシンガポールの旅は、前回のダサ可愛器の爆買いに味をしめ、

シンガポールにどれだけ素敵なごみ・・・じゃなかった日用品が眠っているか調査することを目的

としている(はず)。

これまで香港でも地味に調査し続けてきたけれど、たった1回であっさり香港を凌駕されて、

なんだよここ・・・・ (´Д`)ハァハァ

と、おののいてるわけですが、おののいてもいられないので(?)、世間では奇しくもポケモンGOがリリースされたこの日、私は素敵なごみGOとして、調査と捕獲に乗り出したいと思う。

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やってきた Ang Mo Kio アンモーキオでまず見つけた素敵なごみ・・・じゃなかった日用品店候補。


いいっすねぇ・・・
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陶器類が今回ほ捕獲対象ですが、こういったのも大好物なのでテンションあがりすぎて心臓がキュゥっとなる。

こちらは、打包用品(持ち帰り用容器)コーナー。こちらも大好物です。
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大小の容器、タレを入れる小ぶりのボウル、ビニール袋、プラスチックのフォークやナイフやスプーン、レンゲ。ベイク用のパラフィンペーパーもある。

キャニスター類のコーナーで、ガラスキャニスターの蓋にこんなにダサカワ柄が書かれたもの。
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(他でも見つかるかも?なんて逃したら、この後見ることがなかった)


懐かしのシッカロール系。
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メラミン食器も充実している。これは最近新しくでた柄なのか大量にあった。
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やばい、蓋類もやばい。
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陶器類がほとんどなく、結局買い物しなかった店ですが、後から

やっぱあそこの方が種類あったーヽ(`Д´)ノ

なんてこともあったので、また行ったら見てみたい店。
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[お店の場所]
630 Ang Mo Kio Ave 4, Singapore

# by recipko2 | 2016-07-29 18:00 | Singapore | Comments(0)

Block 639 HDB Ang Mo Kio

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バス停Opp Anderson JCで降りて、アンモーキオにやってきた。

降りた前はHDBの駐車場で、この間をぬいながらAng Mo Kio 628 Market方面へと進んでいく。
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Block 639 HDB Ang Mo Kio の建物。
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建国記念日でも近いのか、各家の前には国旗(シンガポールじゃないのもあったので、それぞれの家庭の国旗?)が垂らされている。

シンガポール政府がHDBへ割り当てる時に、民族を越えてシンガポール人なんだ!というアイデンティティをはぐくむために、国籍(というのもヘンだけど)関係なくまんべんなく配置しているなんてのを何かで読んだが、圧倒的シンガポール国旗が多いが、混ざっているのが面白い。

HDBの建物が、1階部分が住居になってるのもあれば、1階部分を全部がらんどうにしみんなの憩いの場として椅子等をおいて東屋(?)にしているところもあれば、商店街を入れている所もある。

今回のターゲットは商店街。

少し歩くとあったあった
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まさに団地下の商店街!という雰囲気で、俄然テンションあがる。

ここは文具屋さん。
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素敵なごみ・・・じゃなかった日用品店か!?と思ったけど、
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萌えるものがなかったのでサラッと。
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ホーカーではないけれど、商店街の中にもお店がいっぱい。
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Teo Chuan Keeという超級市場スーパーもある。
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Teo Chuan Keeはチェーン店ではなく多分ここだけかなぁ。
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さらに進んでいきます。
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# by recipko2 | 2016-07-28 18:00 | Singapore | Comments(0)

チョンバル → Ang Mo Kio 628 Marketへ(バス5 → バス851)


ホテルをチョンバルマーケット前に取っていたので、ここからスタート。
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そして今回の旅では、バス好きとして、全行程バスを乗り倒す!と決めていたので事前調査にも力が入る。

目的地のアンモーキオまでは↓のルートでいく予定。途中で乗り換えがあるけど同じバス停。
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本来なら、日本ならSUICAやPASMO、香港ならオクトパスにあたるシンガポールのカード(EZ-LINKカード)を手に入れられずにいたので、小銭があるかドキドキしながら、しかもいくらなの!?と冷や汗かきながらバス停で待つことにする。

ホテルから徒歩30秒程のところにあるBlk 1というバス停へ向かう。

のりたかったバスが歩いてる最中に行ってしまったのがわかってたけど、10分まつか待たないかで5バスPasir Ris Int行きがやってきた。

香港なら間合いがわかるから写真撮る余裕があるけど、今はないw

のった5バスは、チョンバルからオーチャードへ向かって走り、その先もほぼ真北へ向かうルート。オーチャードを通るというので、本を高島屋の紀伊国屋へ行こうと思ってたので、これは使える!

初めては見るところばかりなので、いったいどこを走ってるのかわからないまま、乗換のバス停Opp Tan Tong Meng Twrに到着。
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(5バスの後姿を撮った)


バス停Opp Tan Tong Meng Twrで、次に乗るバス851 Yishun Temp Int行きをまつ。
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ここでも小銭いくら必要なんだろう?とバス停の案内をみるが、
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これ距離表示じゃなくて金額表示してくれればいいのに。

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5分位で、バス851 Yishun Temp Int行きがきた。
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ココから先のルートが、急に郊外の雰囲気になっていいんです。
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一瞬あれ?私いま香港きてるんだっけ?という感覚になり、HDBは立ち並んでいるけれど、東京でも見る大きな団地群とかそういう雰囲気で、より緑も多くなってくるのもいい。
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しばらくすると(目的地のバス停の手前あたり)Ang Mo Kio Town Garden Westという公園の蓮池に、きれいな蓮が咲いてた。

バス停 Opp Anderson JCで降りて、Ang Mo Kio 628 Marketへ向かいます。



# by recipko2 | 2016-07-27 18:00 | Singapore | Comments(0)

興味津々シンガポール 2 ~チャンギ国際空港からチョンバルへ~



今回は帰り以外はタクシーを使わずに、シンガポール内の公共交通機関(特にバス)を乗り倒そうと決めていた。

前回、空港からタクシーを使ってしまい、しかも案内人がいる状態だったが、その時の感覚と、香港と並ぶ観光と金融立国でもあるシンガポール。

香港の感覚からいけば、きっとここも空港から中心部へ行きにくいはずがない!

とタカをくくっていましたよ・・・


早朝5時過ぎに、チャンギ国際空港に到着。まだ日が昇らずに真っ暗なシンガポール。イミグレーションは今回も早く終わり、荷物のピックアップもそんなに待つこともなかった。

とりあえず、シンガポールドル無一文だったので、ATMを探しておろしたけれど、

指定した金額をいれたら、DBSのATMさんに、

300シンガポールドル(以下、Sドル)にしときなされ

と爆買いをなんとか食い止めようとするかのようにいわれ、300Sドルを下す(好きに降ろさせてくれ!)。ちなみに今回のレートは、1Sドル= 82.3円

市内までのバスがほとんどないということなので、MRTを使おうと進むと、到着した第1ターミナルには駅がなくて、第3ターミナルまで移動が必要。

へーへー、移動しますよ。

と動いたけれど、ここチャンギ国際空港、世界でも有数の評判の良い空港だとは思いますが、移動がメンドクセーー!

建物の両端でがそれぞれのターミナルに接してるのは仕方ないにしても、ターミナル移動のシャトル(スカイトレイン)の駅まで端っこにするとかアホか!!!
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えらいこと歩かされて、やっとのことスカイトレインにのりターミナル3へ。

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ターミナル3へ付けば、MRTの改札までは、結構すぐで、2日有効のツーリストパスを買おうっとなどと思っていたら、

早朝過ぎて係員いないでやんの・・・・

え・・・・?

ええええええ!!??

え、ここ空港でしょ?辺鄙な駅じゃなくて空港でしょ?そこ始発から対応できなくてどうすんの!?

まぁ待ってても来ないものは来ないので、切符を買って行きましょうと気持ちを取り直し、自動券売機で買おうとすると、
何度やっても50ドル札が出てきてしまう(ATMで下したばっかりで細かいの無かった)

え・・・・?

ええええええ!!??

小さい金額は10ドル以下の札しか使えないらしい。

はぁ!?!?!

ふざけんな!日本の券売機は1万円上等だぞ!ごるぁ!

しかも改札付近には細かくできるところも、ましてや係員もいないわけです。しょうがないのでいったん上に戻って、スターバックスで欲しくもないクッキーをかって細かくして、再度チャレンジしましたよ。

やっとのことでMRTの改札内にはいってみたものの、いつ来るんだかわからない。

で、のってみたら普通のMRTでやんの・・・・しかも2つ先で乗り換え。
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はぁ!?!?空港快速とか無いわけ!?市内(ラッフルズプレイスとか)まで40分位かかるとか、お前ら絶対に成田から東京来る時に文句いうなよっ!!(言ってないだろうけど)

と、MRTのクソぶりに着たしょっぱなからシンガポールが嫌いになりそうでした。

ほんとクソです。MRT。ふざけんな!日本の鉄道・地下鉄各社を見習え!香港見習え!

(ちなみに香港の場合は、始発から係員はいるし、ツーリストチケットだろうと、増値だろうとなんでもしてくれます。居ない時間でバスを使う時は、セブンイレブンに行けば、ICカード買って増値が可能)


電車乗った時間は、微妙に通勤時間帯に掛かり始めていたのか、車内は混んでいた。ただ幸いにして、この路線でたどり着けるチョンバルに宿をとってるので、チョンバルまで我慢すればいい。

チョンバルにつくと、なんとなく香港のMTRの尖沙咀駅みたいだなぁと思いながら、窓口に行ってツーリストパスを買おうとしたら、ここでは売ってない。ラッフルズプレイスに行ってねといわれる。

はぁ!?

(ま、これはいいこれは・・・)

たしか、SUICAみたいなのが、セブンイレブンでも買えるはず、といってみると、窓口にいって10時以降買えといわれる。

はぁ!?!?!

(まぁ、でもこれは私の英語聞き取り能力の問題かもしれない。しかもインド系でRきつかったし)

これで私のMRTの印象が最悪になり、二度と絶対に使ってやるものかと決意する。そもそもバス乗りの私がMRTなんか使おうと思ったのが間違いだったわっ!

MRTが大嫌いになったので、ついでに悪口言っときますが、シンガポールのMRTを褒める人が多いけれど、それはあくまで、

中華圏にしたら駅がきれいだし、運行もちゃんとしてる(てか、そんなの当たり前だろ)

ってこと。東京や、香港にくらべたら、クソですよ、クソ

もっと洗練してからかかってこいや!!!(←?)


到着早々、気分悪いわ~と、ムカッとしてたけど、外にでて歩き出したら機嫌も直ってきた。
e0062977_16513906.jpg
(ちなみに、これ以外のことで、今回の滞在で嫌な思いは一切無し)

駅からホテルまで大体15分位。あえて歩くコースをとっていたので、道すがらの公共団地(HDB)を梯子しつつ、チョンバルマーケット前のホテルに。
e0062977_16514001.jpg
一旦荷物を預けて、さっそく今回の旅の目的、

素敵なごみ・・・じゃなかった日用品さがし

の調査コースに向かいます。



# by recipko2 | 2016-07-26 18:00 | Singapore | Comments(0)

興味津々シンガポール 2




前回のダサカワ器爆買ツアーから2か月。

そろそろ再度繰り出さねばなりますまい。

と、シンガポールへ。

今回は、

羽田発 0:05発 5:30着 JL0035

でシンガポールに向かい、1泊して、

シンガポール発 01:50発  9:50着 JL0038

の予定。

どちらも移動が深夜にできるので、無駄に泊まらずに済み、かつ午前中の内に自宅に帰れる旅程。
e0062977_16365605.jpg
とりあえず、羽田の免税店で購入したのは、


・CHANEL LA SOLUTION 10 DE CHANEL
e0062977_16365888.jpg

・THREE バランシング エマルジョン
e0062977_16365769.jpg

・マスク
e0062977_16365715.jpg
なぜか出発前の夕飯にはお寿司を選ぶ。
e0062977_16365858.jpg
では、これからしばらくシンガポールの旅におつきあいください。





# by recipko2 | 2016-07-25 18:00 | Singapore | Comments(0)


コスメやスキンケアや美容のこと。一生懸命あがいています。といっても最近は素敵なごみ・・・もとい日用品を買う方が多いけど。2017年も旅行に買い物に骨董市にと好きなことしまくります!


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