グラタンオーブンプレート@Afternoon Tea TEAROOM

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昨年出ていて再びの登場となったパスタのほかに、新しいメニューが出ていた。そのうちの一つがこのグラタンプレート。

相当昔にグラタン物を出していたような気がするけれど、こういった形は初めてではないだろうか。

ポテトと、蓮根が入って、焦げ色も美味しそうに焼かれたグラタンが、スライスしたカンパーニュの上に乗っているタイプで、熱々グツグツなグラタンをハフハフしながら食べるスタイルではないのが残念。

だが肝心のグラタンの味は、正統派で外さない美味しさ。

普通にグラタンで出してくれよぅ!と思ってしまう、普通の美味しさ(すごい褒めてます)。

グラタンて、クリームや塩加減や、ほんの少しでもいれるものが違うと風味がいろいろになってしまうから、やけに甘かったり、やけにメインの具以外の風味が強すぎたりなりがち。

オリジナルのホワイトソースで焼き上げました~的なことをするのかと思ったら、普通のホワイトソースで、とても好感が持てる。

周りには、サラダとカットしたリンゴを散らしているので、どちらもエキセントリックだとドヤ顔カフェ飯になってしまうところを、普通のホワイトソースにしたところで、いつもながらのおっとりとしたアフタヌーンティーらしい味になっている。

上に乗せた、大きなカリカリベーコンがコクも加えてくれて、私的にはとてもヒットなメニュー。


by recipko2 | 2015-11-08 18:00 | AfternoonTea | Comments(6)
Commented by まきまき at 2015-11-20 12:22 x
やっと!グラタンプレート、食べました!
美味しかったです~
グラタンがわりと濃い目に味がついてるんですね。
変わった食べ方だけど気に入りました。

以前某デパートの大食堂でグラタン食べたら、何の塩気もなくてびっくりしたことがあって、後から塩かけても美味しくないじゃないですか。
なので、美味しいグラタンでよかったです。

他メニューもいただかなくては!

あ、デザートは苺のやつにしました。
甘酸っぱくてこれもGOODでした!
Commented by recipko2 at 2015-11-20 12:59
> まきまきさん

もうパン別でいいのに!と思うくらい、しっかりしたグラタンですよね。

この手のグラタンて、おっしゃてるデパートの大食堂グラタン(すごくよくわかります(笑))な薄い味が多くて、がっかりなこと多いですよね。

それでなくとも、グラタンてだけで、普通の3倍くらい期待しちゃうのにw

これはドカーン!としっかり味なので満足^^


苺のもおいしいですよねー!私もあれ好きです!
Commented by まきまき at 2015-11-20 19:19 x
そうそう、けっこうパンがしっとりしちゃうから、別でもいいですよね。

塩気のないグラタン、わかります?ほんと、冷凍食品のほうが美味しいぞ!って思いました。

今度、もうほんと久々にアソートサンドが食べたいんですが、ポテトサラダはやっぱり前みたいなのじゃないんですかねぇ…
でも食べに行こうっと。

あとは、豚肉とエリンギの黒ゴマパスタが大好きなんです。
好き過ぎて食べ過ぎてちょっと嫌いになりかけたときもありました。今は展開店舗があまり行かないとこばかりで残念です。
Commented by recipko2 at 2015-11-25 12:46
> まきまきさん

塩気のないグラタン、わかりますとも。私あれかなり腹立つんですよね(笑)
塩気のあるチーズがガッツリ乗ってるわけでもなく、単なる成人病食みたいな・・・


アソートサンド、今度こそは昔のポテトサラダに戻っていてほしいです(笑)
普通のポテトサラダだと違うですよね。なんかもさっとした味になってしまう。

私のホームにしているATは豚肉とエリンギの黒ゴマパスタが定番メニューに入ってます^^
あっさり食べたい時は、トマトとモッツァレラチーズのパスタ、肉肉しく食べたいときは豚肉とエリンギの黒ゴマパスタと限定ものよりも安定の2品から選ぶことが多いです。美味しいですよねー。

食べ過ぎてちょっと嫌いになりかけたというところ、私も食べ続けてしまうタチなのですごくわかります(笑)
Commented by まきまき at 2015-11-30 11:07 x
黒ゴマパスタ、定番メニューなんですね?うらやましい!
先日はあとわずかで終了になってしまうアーモンドミルクのパスタを食べてきました。美味しかったです!
でも、期間限定で黒ゴマパスタが復活してて、悩んだんですけど、とりあえず終了が近そうなのを優先してしまいました。

美味しいと、続けて食べちゃいますよね!
共感してもらえてうれしいです!

ここに書くのはどうかと思うのですが、書かせてもらっちゃう!
神戸風月堂のレスポワール(ヘーゼルナッツ&メープル)(期間限定?)がとても美味しくてはまってます。嫌いにならない程度に食べてます。よかったらぜひ!
Commented by recipko2 at 2015-11-30 16:51
> まきまきさん


気になるものが同時にあったら、残りの期間をチェックしてそちらを食べるのも、うんうん頷きました!


私も(?)好きなものを食べ続ける癖があるので、1年くらい同じもの食べても平気です(で、ある日突然飽きて、また半年後ぐらいに再度ブームが来る)。

黒ゴマパスタ、期間限定で復活するお店も多いみたいですね。私も他のATで「お!」と頼んだことがあります(ホームのATにあるのに・・・・)

黒ゴマパスタ出た時は、衝撃でした。今までの和風パスタとはまた違うのに、材料バリバリ和風だし!と。こんな風にアレンジできるのかーと目から鱗だったのを覚えています。

黒ゴマパスタ!終了前に召し上がれますように!


コスメやスキンケアや美容のこと。一生懸命あがいています。といっても最近は素敵なごみ・・・もとい日用品を買う方が多いけど。2018年も旅行に買い物に骨董市にと好きなことしまくります!


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