水餃子と素敵なごみ・・・じゃなかった器たち


なぜ水餃子のネタばかりなのか、不思議に思われるかもしれないが、なにせ水餃子を夕ご飯に食べていることが多い。

だいたい月に1度のペースで、水餃子のストックを作っている。

まぁ、中身は芹菜豚肉餃子(セロリと豚肉の餃子)ばかりですが・・・・

完全食であるためそれ一品で主食とおかずを兼ねられ、冷凍しておいたものを茹でればいいだけという手軽さもあり、添えるのは大抵冷蔵庫に入っているレタス類を餃子を茹でた鍋で、茹でてしまえば油菜の出来上がりという、メニュー構成的にも完璧。

そりゃぁ食べちゃうってもんです。

主にタレは、

黒醋 + 辣油

の組合せだったが、今ではほぼ

唐辛子(生) + 醤油 + シーズニングソースちょろっと

のタレだけになっている。このタレ、食べているうちに肉汁が入ることで味がドンドン美味しくなるスグレモノ。

日本では骨董市がメインだけど、香港、ベトナム、最近ではシンガポールで素敵なごみ漁りをしているので、そこで捕獲してきた器にもぴったり。

いろいろ組み合わせるのが、これまた楽しいわけです。

餃子をいれた大き目の碗、油菜、タレが入った豆皿、取り皿として使う小さな碗をトレイに全部載せて、定食みたいに食べるのが好みのパターン。

カメラロールを覗いてみると、撮った画像がかなりあり、こんな組み合わせしてたのか!と見ていて楽しい(なんと自己満足な!)

e0062977_15082490.jpg
1段目左から、

空芯菜の炒め物 - 魚柄の浅皿(高幡不動ござれ市)
水餃子 - 帝花柄のボウル(香港)
タレ(黒醋+辣油) - 白い無骨仕上げの小碗(香港)
トレイ - アルミ(ハノイ)
ダブルハピネスが描かれた箸袋 - 香港

取皿 - 魚柄の浅皿(高幡不動ござれ市)
たことセロリのサラダ - 魚柄の浅皿(高幡不動ござれ市)
水餃子 - 帝花柄のボウル(香港)
トレイ - アルミ(ハノイ)

モヤシの炒め物 - 魚柄の浅皿・大サイズ(高幡不動ござれ市)
水餃子 - 魚柄の浅皿(高幡不動ござれ市)
きゅうりと人参の炒め物 - 魚柄の浅皿(高幡不動ござれ市)

きゅうりと人参の炒め物 - 魚柄の浅皿(高幡不動ござれ市)
トマトのサラダ - 魚柄の浅皿(高幡不動ござれ市)
水餃子 - 帝花柄のボウル(香港)
タレ(黒醋+辣油) - 白い無骨仕上げの小碗(香港)

2段目左から、

ベトナム風フライドポテト - ソンベ焼きの浅皿(ホーチミン)
ベトナム風カリフラワーのフライ - ソンベ焼きの浅皿(ホーチミン)
水餃子 - 帝花柄のボウル(香港)
トレイ - アルミ(ハノイ)

栗子鶏 - 帝花柄のスープボウル(香港)
レタスの油菜 - 文革瓷青花シリーズのリムプレート(香港)
水餃子 - メラミン樹脂のボウル(香港)
タレ(黒醋+辣油) - 小花柄の小皿(香港)
トレイ - アルミ(ハノイ)

回鍋肉 - 無骨仕上げの浅皿(香港)
イカのワタ煮 - 魚柄の浅皿(高幡不動ござれ市)
水餃子 - 魚柄の浅皿(高幡不動ござれ市)
タレ(黒醋+辣油) - 白い無骨仕上げの小碗(香港)
下に引いた皿 - 帝花柄のプレート(香港)

サニーレタスの油菜 - メラミン樹脂のボウル(香港)
水餃子 - 帝花柄のボウル(香港)
おでん - 帝花柄のスープボウル(香港)
まぐろの刺身 - ガラスの器

3段目左から、

ペーパーチキン - メラミン樹脂のオーバル皿
サニーレタスの油菜 - メラミン樹脂のボウル(香港)
水餃子 - 琺瑯の打飯セット
タレ(黒醋+辣油) - 魚の碗(香港)
レンゲ - メラミン樹脂のレンゲ(香港)

水餃子 - プラナカンのボウル(シンガポール)

サニーレタスの油菜 - メラミン樹脂のボウル(香港)
水餃子 - メラミン樹脂のボウル(香港)
タレ(黒醋+辣油) - メラミン樹脂の小碗(シンガポール)

タレ(唐辛子+醤油+シーズニング) - 小花柄の豆皿(香港)
水餃子 - 映山紅(四季平安)の碗(シンガポール)
レンゲ - メラミン樹脂のレンゲ(香港)
小花のトレイ - 大和骨董市


4段目左から、

水餃子 - ベトナムのメラミン樹脂ボウル
サニーレタスの油菜 - メラミン樹脂のボウル(ダイソー)
タレ(黒醋+辣油) - 景徳鎮シリーズの小碗(シンガポール)
タレ(唐辛子+醤油+シーズニング) - メラミン樹脂の豆皿(シンガポール)
レンゲ - ホーロー(nico)
トレイ - アルミ(ハノイ)

水餃子 - アルミのピントー(高幡不動ござれ市)
レタスの油菜 - ソンベ焼きの浅いボウル(ホーチミン)
タレ(唐辛子+醤油+シーズニング)  - メラミン樹脂の小碗(シンガポール)
レンゲ - 坪洲で買った手書き絵のレンゲ(香港)
トレイ - 琺瑯(シンガポール)

水餃子 - 帝花柄のカフェオレサイズのボウル(シンガポール)
油菜 - 映山紅(栄華富貴)のボウル(シンガポール)
酢漬けエシャロット - 白の金縁仕上げ豆皿(シンガポール)
タレ(唐辛子+醤油+シーズニング) - メラミン樹脂の豆皿(シンガポール)

水餃子 - プラナカンなピンクのボウル(シンガポール)

5段目左から、

水餃子 - 中国制造なバラ柄のボウル(シンガポール)
レタスの油菜 - メラミン樹脂のボウル(香港)
タレ(唐辛子+醤油+シーズニング) - 小花柄の豆皿(香港)
タレ(黒醋+唐辛子+香菜) - タイのメラミン樹脂の小皿
取皿 - 青花が書かれた小碗(シンガポール)
レンゲ - 映山紅柄(シンガポール)

水餃子 - プラナカンなピンクのボウル(シンガポール)
レタス油菜 - 映山紅(栄華富貴)のボウル(シンガポール)
タレ(唐辛子+醤油+シーズニング) - 白の金縁仕上げ豆皿(シンガポール)
取皿 - メラミン樹脂の碗(香港)
レンゲ - メラミン樹脂のレンゲ(香港)

水餃子 - 中国制造な映日紅柄のボウル(シンガポール)
サニーレタスの油菜 - 琺瑯皿(香港)
取皿 - 青花が書かれた小碗(シンガポール)
レンゲ - ホーロー(nico)
タレ(唐辛子+醤油+シーズニング) - ダブルハピネスが書かれた豆皿(シンガポール)
小花のトレイ - 大和骨董市

水餃子 - プラナカンなピンクのボウル(シンガポール)
レタスの油菜 - メラミン樹脂のボウル(ダイソー)
取皿 - 青花が書かれた小碗(シンガポール)
レンゲ - ホーロー(nico)
金魚柄のトレイ - (東京蚤の市)


私も好きねェ。。。。

by recipko2 | 2016-09-19 18:00 | 素敵なごみと、アジアメシ | Comments(2)
Commented by やす姉 at 2016-09-20 08:03 x
お見事です!!!
こんなポスターかカレンダーが欲しいです~
でも、もっと欲しいのは、これらの器とれしぴこさんの
料理上手の腕(≧◇≦)
れしぴこさんの胃は幸せもんですね~
Commented by recipko2 at 2016-09-20 12:48
> やす姉さん

まさかの水餃子カレンダーw

月めくりどころか、週めくり作れそうです。


私の胃は、ギュウギュウ詰め込まれてるので、幸せなのかなぁ。

一人前にせんかい!と思ってるかもしれません^^;


コスメやスキンケアや美容のこと。一生懸命あがいています。といっても最近は素敵なごみ・・・もとい日用品を買う方が多いけど。2018年も旅行に買い物に骨董市にと好きなことしまくります!


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