うまし、やまなし ①
前回いったのが、秋だったので、半年ぶりの山梨。
この時期の山梨、フルーツはこれからだけど、野菜は常においしいものがある。
道の駅好きと、湧き水汲みが趣味(?)のパパンのアクティビィとして始まった白州行きだが、前回は、新たに琴川ダム近辺で、山の沢から採水するという、どんどんわけわからない方向へ進んでいる。
白州行くときは、清里方面にも足を延ばしている。
といっても、清泉寮などのド清里まで行くことはほとんどなく、その手前にある道の駅が目当て。
道の駅 南きよさとは、北杜市街地(?)よりも清里や八ヶ岳方面の農家さんが多いような気がする(実際は知らん)。
どの時期に行っても、とても健やかな葉物野菜が豊富で、道の駅はくしゅうよりも人もすいていて、何よりも涼しいので気に入っている。
この日も、まずは道の駅南きよさとを第1の目的地として出発。
今朝は双葉SAで我慢できずに朝食を食べる。
かき揚げそば。
双葉SAをでてから、須玉ICで中央道を降り、そこから20分位で道の駅南きよさと。
農産物直売所は、テンションあがる。
レタスが~!レタスが~!
ほぼ主食が水餃子な私は、一緒に食べるレタスの油菜も必須なので、レタスの消費量も高いのだが、ここに売っているレタスは、スーパーで買うのと全然ちがう。
レタスは、フワッとしているのを選ぶのがいいなんていうけど、産地にあるのは、水分もたっぷり含まれているのでずっしり。そして緑が活き活き鮮やかで、生きた野菜だなぁとしみじみ思う。
常温でものびのびしている野菜たち。
サニーレタスも若々しい。
葱だって、もう!!!
流通の過程で、低温にしておく必要があるのはわかるけど、スーパーに並んでいる野菜は、あんなに寒いところに置かれて、しかもほとんど死んでいる(活き活きしてない)ので悲しくなる。
一度、低温にしてしまうから、保存するときも冷蔵庫じゃないと痛むのも早くなるのに・・・
たっぷりと美味しい野菜を買って、次の場所に向かう。
ここからさらに20分ほど車で行った、JR八ヶ岳高原線 甲斐大泉駅そばにあるパノラマ市場。
甲斐大泉温泉パノラマの湯が立派なので、ここかとおもったら、その手前にある小屋風のお店。
ここは、先ほどの道の駅南きよさとよりも、もっと葉野菜やハーブ類などが豊富。価格は似た感じだろうか。
いろいろな葉物野菜を間引きしたベビーリーフ、コリアンダー(絶品だった)、アスパラガスなどを購入。
さて、次は、いよいよ湧き水汲み。
前回は、琴川ダムの上の方まで行って、山の水を沢から汲んでいたが、今回は別のところを見つけた。
パノラマ市場のあるこのあたりは、駅名に大泉、隣駅は小泉とついてるように、もともと質のいい水がある北杜市でも、より水に近しいエリアだと思う。三分一湧水も、もう少し先にあるっけ。
パノラマ市場を、甲斐小泉駅方面へ車を走らせると、林の間に看板が見えてきた。
今回の場所は、八右衛門出口湧水
入口脇には、この湧水の謂れが書かれてた看板がある。
深い森への入口という雰囲気の場所。
どこにあるのかな?と少し降りていくと、確かに湧いている。
道の駅はくしゅうの水は、取水できるように整備されているし、山の水は沢を流れるやつだったから、本当にこんこんと湧き出ている水というのは、初めて見たかもしれない。
一応、取水口(?)もあります。
(適当に管さしてるのかとおもったら、この後ろに本管が山深くまで通っていた)
なんという美しい場所なんだろうか・・・・
by recipko2
| 2017-05-25 18:00
| Travel
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Comments(0)
コスメやスキンケアや美容のこと。一生懸命あがいています。といっても最近は素敵なごみ・・・もとい日用品を買う方が多いけど。2019年も旅行に買い物に骨董市にと好きなことしまくります!
by recipko2
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