モンブラン@@Afternoon Tea TEAROOM

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毎年、この時期に復活してきたモンブラン


一番最初に出た時は、栗とさつまいものモンブランで、その名の通り、スポンジクリームに間に、栗ペーストにさつまいもが入っていた。

その後、さつまいもの名は消えて、でも美味しさは変わらず、今年も同じものが食べれると油断してたら、

全然変わってた。

どのくらい変わったかというと、モンブランが、モソブラソになった位変わった(わかりにくい)

Afternoon Tea TEAROOMのモンブランの、何が素敵だったって、渋皮入りの栗ペーストと、クリームにはいった栗、そして時々刺さっているチョコレートだったのに、これがなくなってしまった。

スポンジの間に挟まっているクリームに栗は入っているけれど、上にかかっている栗ペーストのいわゆるモンブランな部分が、フラットな渋皮入りではなくなってしまい、それどころか、栗ペーストとバターっぽいのがやけ入った、味の抑揚がなくなった安っぽいペーストにかわり、

チョコレートの代わりに、なにこれ?ポン?ポンなの?というパフが乗っている。

ATのサイトでは、

イタリア産の栗で作ったマロンペーストに、カスタードクリーム、ホイップを加え濃厚なマロンクリームで仕上げたモンブラン。カシスソースとともに。

なんて書いてあるが、イタリア産じゃなくていいからもとに戻してくれ!と声を大にして言いたい。

なにより、カシスソースが合わん!

もう、がっかり・・・・

by recipko2 | 2017-09-05 18:00 | AfternoonTea | Comments(6)
Commented by まきまき at 2017-09-05 18:14 x
あぁ!なんということでしょう。
変わってしまったんですね、モンブラソに・・・
改悪が多いですね、最近。
心惹かれるデザートがないと、私は結局アップルパイにしてしまいます。今のところ昔のままですよね。これは変えないでいてくれることを祈ります。
Commented by recipko2 at 2017-09-07 09:23
> まきまきさん

もう、泣きたいです;;

アップルパイチョイス、いいですねぇ。以前も、まきまきさん(だったと記憶してるのですが)からそう伺って、ダメな場合は、アップルパイチョイスにして「間違いなし!」にしています。

アップルパイまで変わったら、もう、本社まで行って抗議します!(笑)
Commented by まきまき at 2017-09-08 18:29 x
そうそう、アップルパイチョイスは私です。
ほんと、これまで変わってしまったら、抗議ものですよね。
さすがにそれはないと信じたいですが。

あー、黒ゴマパスタが食べたくなってきました。
でも、通勤経路にはないんですよね、取扱い店舗が。
いろいろ考えると横浜そごうが一番使えるかなぁ?って感じです。でも、交通費を考えると躊躇しちゃいますね。ついでがあればいいけど。

とりあえず、9月下旬までのキノコパスタを、思いっきり堪能しましょう。
Commented by recipko2 at 2017-09-25 14:42
> まきまきさん

キノコ、あと3日になってしまいましたねー。

設備の問題らしいですが、京王のATもそろそろ他と同じメニューになってほしいですよねぇ。
Commented by まきまき at 2017-09-27 18:21 x
設備の問題なのですかぁ…
そうですね、アソートサンド?は残しておいてほしいけど、季節のパスタも食べたいですよね。

キノコ、今日がラストですね。私は月曜日に食べ納めをしてきました。ほんと、レギュラーメニューでも構わないんですけどね。

次回のパスタは、多分前にれしぴこさんがカボチャがもそもそしてて…って言ってたような。私も、あまり好まないので、そそられません。

でも、感想を楽しみにしている私がいます。フフフ♪
Commented by recipko2 at 2017-10-02 17:43
> まきまきさん

あああー、ついに終わってしまいました…かなしい・・・


そうそう、カボチャ。もそもそしてるのがなんだかなぁなんですが、ソース自体は美味しいんですよね。カボチャのパスタは頼んだら、とにかく先にカボチャを食べてしまい、ベーコンのトマトクリームパスタとして楽しんでます(笑)


コスメやスキンケアや美容のこと。一生懸命あがいています。といっても最近は素敵なごみ・・・もとい日用品を買う方が多いけど。2019年も旅行に買い物に骨董市にと好きなことしまくります!


by recipko2

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