家メシ・アジアメシ 2017年12月

基本的に平日は料理をしない(で水餃子食べてる)ので、土日は家メシを楽しんでいる。

家で食べるアジアメシ。12月は・・・

12月2日 叉焼生菜炒飯、老虎菜
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冷凍してあった叉焼を使って叉焼生菜炒飯。盛り付けたのは、ベトナムのザル。
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老虎菜はパイナップルをいれてみた。シンガポールで買ってきたプラナカンのボウル。

12月3日 欖菜肉崧炒四季豆、牛奶娃娃菜、紙包雞、椰奶咖哩蛋
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欖菜肉崧炒四季豆を盛った大紅花柄のボウルは、香港でみつけた中国制造。
牛奶娃娃菜を盛ったミルクガラスのオーバル皿はシンガポールで見つけた物。
紙包雞はPYREXのガラスプレートに。
椰奶咖哩蛋は、古い琺瑯の蓋付きボウル。


12月9日 水餃子
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水餃子をいれた皿(手前) 枇杷柄のソーサー(シンガポール)
水餃子をいれた皿(奥) ロココ柄のソーサーは中国製造(ビルカーベさんで)

12月10日 豚と卵の角煮 Thit kho tau 、厚揚げのトマト煮  Dau phu sot ca chua、エビのココナツ煮 Tom kho、イワシのレモングラス焼き
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豚と卵の角煮は小紅花柄の器は中国制造。
エビのココナツ煮と厚揚げのトマト煮をいれた器はソンベ焼き(ホーチミン)
イワシのレモングラス焼き PYREXのガラスプレート

12月16日 陳皮蒸肉餅、煎蛋
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陳皮蒸肉餅の山葡萄柄のオーバル皿は中国制造(香港)
煎蛋を乗せたメラミンプレート(香港)
ご飯をいれた蓋付き琺瑯ボウルは中国(ビルカーベさんで)


12月17日 梅菜扣肉、乾燒明蝦、泰柚沙律、蕃茄蛋湯。
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梅菜扣肉をいれた器は、骨董市で見つけた物。
乾燒明蝦をいれたのは、イギリス・MIDWINTER
泰柚沙律の皿はフランスのヴィンテージ。
蕃茄蛋湯をいれたアルミ鍋はベトナムのもの。

12月24日 西檸雞、牛奶娃娃菜、炒黄瓜芹菜、泰柚沙律の塩サババージョン、咸菜豆腐湯
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西檸雞は良く映える、montereauのオクトゴナルのプレート。
牛奶娃娃菜をいれた器は、中国制造(香港)
炒黄瓜芹菜は、帝華柄のオーバル皿。
泰柚沙律は、ベトナムのホーロー皿に。
咸菜豆腐湯は、シンガポールでみつけた醴陵製の小薔薇柄ボウル。

by recipko2 | 2018-01-11 18:00 | 素敵なごみと、アジアメシ | Comments(2)
Commented by 山下デス at 2018-01-16 12:54 x
あけました。おめでとうございます。

これまた惚れ惚れする家メシですね。
ほんっとにお上手!!あっぱれです!!

実は。先週土日で東京へ。
目的は上野センター街地下と骨董ジャンボリー!
センター街、めちゃオモロかったです。上海蟹の見事なこと。猪肉や羊肉も充実していて、料理してみたいなーと興奮しました。
調味料も充実していて、重たいものは郵送しました。
で、近くの「大統領」というお店で「煮込みホルモン」で一杯。うーん、九州人にはちょっと物足りない。

よく日曜はジャンボリーへ。
超超超興奮しました。れしぴこさんアンティークお好きですたよね。偶然山下もなのです。
今回は髪飾りを求めに。19万を11万にしていただきました。何度も何度も粘って粘って。
そのほか、ジュエリーやヴィンテージなものをチョイス。とても充実した旅行になりました。

れしぴこさんのブログにもでてくる「しろねこ家」さんも出店されていました。ここでも購入させて頂き。お支払するときに、「1000円札10枚」と「500円玉200枚」どちらがいいですかと聞いた人だと言えば山下のことがわかるかもです(笑)

それでは、またお便りコメントいたします。
Commented by recipko2 at 2018-03-05 12:27
> 山下デスさん

11万の髪飾り!!!すごい!

台所道具と食器が目当てなので、高額になることはないですが、骨董だと10万円以上とかざらにありますものね^^


コスメやスキンケアや美容のこと。一生懸命あがいています。といっても最近は素敵なごみ・・・もとい日用品を買う方が多いけど。2018年も旅行に買い物に骨董市にと好きなことしまくります!


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