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レタスの豚バラ巻き



珍しく日曜日にテレビを見ていると(見ないだけでテレビが家にないわけではない)、ぶらり途中下車の旅だったのかな?六本木とか言いつつ、あえてじゃないと行かない麻布の住宅街の画像が流れていた。

この一角に串焼きの店があり(というか、ここ放送したくてわざわざ住宅街入ったんだろうなとバレバレ)、そのお店で出していたのが、レタスを豚バラ肉で巻いた串焼きだった。

これは、間違いなく美味しい奴だわ。

豚バラと野菜の蒸し物や、それ以前に餃子&レタス油菜が常食だった私的に、なぜ今まで思いつかなかったのか不思議なほど、大納得の組み合わせ。

当然、パクりました。

早速、その日の夕ご飯に作成。
作っている間にも、ずっと、これは柚子胡椒が絶対にあうぞ!と確信してたので、別添えで柚子胡椒も準備。

もっとちゃんと放送を見ておけばよかったけど、レタスは芯付のまま半分に切って、さらに3等分。

ここにスライスされた豚バラ肉を巻きつける。
直火で焼ければベストだけど、そこは家庭ライズしフライパンで焼けばいい。

食べやすい大きさに切り分けて、柚子胡椒や、大根おろし&ポン酢などで食べる。
沖縄から青切シークワーサーも出る時期になるから、ベトナムで知った豚肉のおいしい食べ方、塩+胡椒+シークワーサーで食べるのも楽しみ。

【材料】
レタス 1/2個
豚バラ肉 300g位
柚子胡椒

【作り方】
1 レタスは芯を残して芯を中心に半分に切り、さらに3等分する。
2 1のレタスに、豚バラ肉を巻き付ける。
3 軽く塩コショウをする。
4 フライパンに並べて、両面よく焼く。
5 食べやすい大きさに切り分けて、柚子胡椒等つけて食べる。

by recipko2 | 2018-07-31 18:00 | Recipe | Comments(0)

セリア AC MAKEUP アイライナー

一度ハマると集中する悪癖のため、いまだアイライナーを色々と試している。


ダイソーのアイライナーも大変よろしかったが、インサイドに塗るには今少し太さと液量がほしい気がしていた。

福島の部屋の改装(?)用にセリアをうろうろしているついでに、何か面白いコスメないかな?とみてみると、水滴型の容器のアイライナーが目に止まった。

e0062977_15163619.jpg

もの試し。どうせだめでも100円だし!と買ってみたところ、


これがまたものすごく使いやすいではないですか!

ダイソーのものは、これはこれでつかえたけれど、インサイド埋めるにはちと太さが足りないのと、上向きで使うと液量が物足りない。

だけどこれは、筆の太さが十分で、まつ毛とまつ毛の間にポン!とひとのせすれば十分埋まってくれる。

よく美容系雑誌のアイライナーの書き方で「まつ毛とまつ毛を埋めるように」などと書かれているが、それが簡単にできる。

気をよくして、相変わらずの悪癖で10本まとめ買いした。

そして、水滴型のアイライナーをセリアで見かけると、がっさりと買うことにしている。なぜならこの水滴型がリニューアルになったようで、新しいのは書き心地がイマイチだから。


by recipko2 | 2018-07-28 18:00 | Liner | Comments(0)

火、水、木は、福島で。 ⑧


福島の部屋にやっと絵を飾った。

この部屋に入る時からソファを決めていたけれど、絵もこれを飾ろうと決めていたうちの一枚。

e0062977_14082542.jpg

4年前に行ったベトナム・ハノイの国営っぽい本屋で選んだ、プロパガンダ絵のポスター。

https://recipko2.exblog.jp/22283087/


手漉きのわら半紙のような紙を使った版画で、何気なく選んだものだけど、今思うととてもいい買い物だったなとほくそえんでいる。


3枚あるうち、選んだのは、「けしの花植えちゃだめ、絶対」(適当です)


東京の自宅の部屋から絵が全部なくなってしまうのはさみしいので、ドアで見えなくなってしまっているところに飾っていた一枚を持ってきた。

額装がヘタッピで絵の大きさより小さい額をつかってたから、ふちが折れているんだけど、今回はちゃんと大きいのを選んだ(でもちょっとまがってる?)。

幸い、壁の色、ソファ、照明とも色合いが合ってくれた。


by recipko2 | 2018-07-27 18:00 | other | Comments(4)


コスメやスキンケアや美容のこと。一生懸命あがいています。といっても最近は素敵なごみ・・・もとい日用品を買う方が多いけど。2018年も旅行に買い物に骨董市にと好きなことしまくります!


by recipko2

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